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Bonjour, Nos pêcheurs nous ont ramené de magnifiques poissons et fruits de mer. Sur les étals, vous trouverez du bon poisson frais et savoureux, et un choix varié ! Soutenez les pêcheurs en vous faisant plaisir en toute sécurité, le poisson, c'est délicieux...
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Bonjour tout le monde, Nos pêcheurs travaillent dur, et le résultat est là : tous les jours, du beau poisson frais goûteux sur les étals du port de Boulogne-sur-Mer ! sole, carrelet, limande, tacaud, roussette, moules et plein d'autres bonnes choses !...
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Les temps sont durs pour nos pêcheurs à Boulogne-sur-Mer. Certains bateaux sortent encore et nous ramènent chaque jour du poisson sur les étals. Nous pouvons saluer leur courage et leurs efforts au même titre que tous les acteurs de la santé et aussi...
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Bonjour à toutes, à tous, Les temps sont durs pour nos pêcheurs à Boulogne-sur-Mer. Certains bateaux sortent encore et nous ramènent chaque jour du poisson sur les étals. Nous pouvons saluer leur courage et leurs efforts au même titre que tous les acteurs...
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Bonjour, La météo ne favorise pas la présence des poissons sur les étals du port de Boulogne-sur-mer. En attendant des conditions plus propices, voici une recette. Le pain de poisson à la tomate : Ingrédients : 1 kg de lieu poché dans un court-bouillon...
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Une autre façon de cuisiner le poisson : les croquettes ! 250 gr de poisson ( lieu noir, merlu, colin, cabillaud...) 1 carotte 250 gr de pommes de terre 5 c de farine 2 oeufs 1 verre de chapelure persil, ail, laurier, 2 échalotes 50 cl d'eau piment d'espelette,...
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Aujourd'hui, sur le port, vous trouverez : carrelet : à partir de 4 euros le kg turbot : à partir de 22,90 euros le kg sole : 24 euros le kg coquilles saint-jacques : 6,00 euros le kg lieu jaune : 12,90 euros le kg tombe : 8,90 euros le kg crabe : 6,90...
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Pour 4 personnes : 600 g environ de filet de lieu noir ou de cabillaud 450 g de champignons ( et /ou poireaux, carottes...) 1 oignon 20 cl de vin blanc poivre, sel, bouquet garni farine et beurre 15 cl de crème fraîche Emincer l'oignon et le faire dorer...
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Bonjour, Aujourd'hui, sur les étals,vous trouverez: grondin rouge roussette sole moule crabe tourteau merlan cabillaud carrelet limande turbot ..... Bonne journée !
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Bonjour, Aujourd'hui sur les étals du port, vous trouverez : limandes : 3 euros le kg limandes soles : 8 euros le kg carrelets: 6 euros le kg tacauds : 1 euro le kg merlans: 6 euros le kg soles: de 12 à 22 euros le kg daurade : 12,90 le kg vive : 13 euros...
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